Pierwiastki życia - Chrom
Każdemu z nas podobają się chromowane lub chromowe wykończenia samochodów, lamp i różnych urządzeń. Są eleganckie i bardzo gustowne. Ale niestety - tam, gdzie ludzie pracują w kontakcie z chromem, gdzie muszą wdychać pył chromowy, częściej zapadają na tzw. chromianowego raka płuc lub oskrzeli niż robotnicy pracujący w innych przemysłach. Szkodliwe jest również powietrze, które wdychamy, głównie na terenach uprzemysłowionych, gdzie z braku dobrego systemu neutralizacji pyłów, zbyt wiele tego metalu się w nim znajduje. A jednak chrom, który w nadmiarze jest szkodliwy, bywa nam również potrzebny Ważna jest tylko odpowiednia dawka.
Przyjmuje się, że norma ta wynosi ok. 150 mg na dobę. Chrom jest szczególnie potrzebny osobom w podeszłym wieku, gdyż ich organizmy gorzej przyswajają węglowodany, a pierwiastek ten pobudza procesy metabolizmu właśnie tych związków. Gdy tę tajemnicę odkryto, nazwano pewien jego związek chemiczny GTF (Glucose Tolerance Factor) czynnikiem, który ułatwia przyswajanie glukozy, a raczej jej przenikanie poprzez błonę do wnętrza komórek
Chrom i cukrzyca
Chrom chroni przed cukrzycą typu 2 i pomaga regulować stężenie cukru lub glukozy we krwi, gdyż współdziała z insuliną. Toteż mimo że wyprodukowano syntetyczny GTF, jednak przekonano się, że nie działa on tak sprawnie jak naturalny chrom zawarty np. w drożdżach - najbogatszym jego źródle. Stwierdzono również, że suplementacja chromem chorych na cukrzycę insulinozależną, prowadzona oczywiście pod kontrolą lekarza, skutkuje obniżeniem poziomu glukozy.
Chrom i odchudzanie
Chrom przyspiesza spalanie tłuszczów, przyczynia się do zachowania właściwego poziomu cholesterolu, pobudza trzustkę do produkcji insuliny, a uczestnicząc w przemianie węglowodanów i białek, wspomaga odchudzanie. Jego obecność w organizmie hamuje napady wilczego głodu i apetyt na słodycze.
Chrom i miażdżyca
Chrom stymuluje syntezę kwasów tłuszczowych i odpowiada za transport aminokwasów do komórek. Wchodzi w skład enzymów trawiennych i wpływa na utrzymanie równowagi między poziomem cholesterolu dobrego i złego. Synergistycznie z chromem działa witamina B6. nie dopuszczając do rozwoju miażdżycy.
Chrom i zaćma oczna
Udowodniono, że podawanie chorym na zaćmę chromu, cynku oraz cysteiny ratuje przed tą chorobą i z niej leczy.
Źródła chromu
- doskonałe źródła: drożdże piwne, wątroba;
- dobre źródła: ziemniaki, ze skórką, wołowina, świeże warzywa, chleb razowy, sery, nogi kurcząt;
- średnie źródła: świeże owoce, piersi kurcząt, ryby;
- ubogie żródła: makarony, płatki kukurydziane, mleko, masło, margaryna, cukier.
Warto pamiętać, że matki w ciąży i karmiące, chorzy na cukrzycę, alkoholicy, rekonwalescenci po złamaniach, operacjach oraz osoby powyżej 45 roku życia powinny uzupełniać dietę m.in. również chromem. Warto łykać wówczas tabletki z drożdży lub pić drożdże. Łyżkę drożdży zalewamy gorącą wodą - min 60 stopni C, po ostudzeniu wypić.
AnaBo
Czytaj również
- Pierwiastki życia - Selen - Znaczenie selenu w naszym organizmie
- Pierwiastki życia - Cynk - Znaczenie cynku w organizmie człowieka
- Pierwiastki życia - Magnez- Znaczenie magnezu dla organizmu człowieka
- Pierwiastki życia - Wapń - Znaczenie wapnia w organizmie człowieka
- Pierwiastki życia - Żelazo - Znaczenie żelaza dla organizmu człowieka
- Pierwiastki życia - Miedź - mikroelement niezbędny do życia
- Pierwiastki życia - Potas - jeden z najważniejszych elektrolitów w organizmie człowieka
- Pierwiastki życia - Sód - Niezbędny do życia sód
- Pierwiastki życia - Mangan - pierwiastek śladowy, ale bardzo ważny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu
- Pierwiastki życia - Krzem - Wpływ krzemu na organizm człowieka
- Pierwiastki życia - Kobalt - Wpływ kobaltu na organizm człowieka
- Pierwiastki życia - Jod - pierwiastek mądrości
- Pierwiastki życia - Fosfor i kości - Skutki niedoboru fosforu w organizmie
